奥运会期间，肥城有机蔬菜被确定为北京奥运会专供产品，再次证明了肥城农业品牌的影响力。肥城以科研攻关、新技术引进推广、试验示范和科技培训为手段，以健全科普网络、调整优化种养结构、实施龙头企业带动、狠抓质量认证为重点，以有机蔬菜作为特色产业的突破口，有机蔬菜适应了现代食品消费健康安全的需求，并在国家工商局注册了“济河堂”、“三绿源”有机品牌，从而走上国际展台，扩大了国际影响力。

肥城积极适应国内外市场需求，顺应现代农业发展趋势，科学规划定位，积极创新经营运作模式，做好股份制合作、专业协会和家庭农场等农业合作组织的文章，发展新型农业促进了农业增效和农民增收。他们注重加强与国内外专家的交流，密切与大专院校和科研单位的合作。累计引进优质、高产、抗病虫的蔬菜新品种80多种，推广防虫网棚、趋光诱集、病虫害生物防治、施用有机肥等新技术20多项，普及率95%以上。市乡村都组建了完善的科技服务组织，每个基地明确3至5名科技人员。去年开展了“农业实用技术推广年”活动，开通市长公开电话与科技、法律、信访综合服务于一体的“12348”热线，加大农业实用技术推广力度。同时以实施新型农民科技培训工程为抓手，搞好有机蔬菜生产技术培训，累计培训核心示范户2000户，辐射带动2万多户。五年来，引进试验示范推广种养新品种208个，主要农作物良种覆盖率达96%以上，农业先进适用新技术覆盖率达到95%。在确保粮食总产稳定增长的基础上，肥城适应国内外市场需求，大力调整农业种植结构，建成了全国县级规模最大的有机栽培基地，经国际、国内有机、绿色食品发展机构认证的有机蔬菜面积达到16万亩，绿色及无公害瓜菜栽培面积26万亩，形成了10万亩有机菜、10万亩肥城桃、10万亩“两菜一粮”、10万亩干鲜果品“四个10万”的特色农业格局。

如今，肥城市有机蔬菜基地面积发展到16.1万亩、30多个品种，年产量47万吨，带动农民增收5.6亿元，产品95%以上出口欧盟、日本等国家和地区，成为全国发展有机蔬菜最早、面积规模最大、编制规划最先、加工出口最多的县市。自2006年起连续三年肥城与联合国工业发展组织中国投资与技术促进处绿色产业专家委员会共同举办了“国际(肥城)有机农产品发展论坛”暨博览会。2004年，有机蔬菜龙头企业——泰安绿龙有机食品有限公司承担了国家星火计划“泰安市有机蔬菜产业化体系建设与示范”。下一步肥城仍将坚定不移地实施“农业有机化战略”，五年内将肥城建成有机农产品中心，有机蔬菜面积发展到20万亩。同时以泰安市有机蔬菜产业化体系建设与示范国家级星火计划实施为主线，逐步把有机化推进产业化，提升现代化，打响“全国有机蔬菜第一县”品牌，努力将有机农业发展成为新农村建设的支柱产业，农民增收的重要来源。