此面点系齐鲁大酒店严志强制作。2000年被评为泰山名吃。此面点味香酥，色金黄，奶味浓郁。

　 主要原料有玉米面400克、面粉100克、葡萄干、枸杞、奶粉50克、糖100克、 香甜泡打粉少许。

　 制作时将糖化开，加入玉米面、奶粉、面粉、和成面团，放置10分钟，揉成长条，切30份，整成椭圆形，压扁，点缀上枸杞、葡萄干待用。勺上火、加上油、下入金饼稍煎，放入面汤，煎6-8分钟，待汤焅干全熟，装盘点缀即可。