产品执行标准有哪些要求?
发布日期:2022-12-06 08:59 浏览次数:
生产食品应当有产品标准,并按照标准组织生产。产品标签应当明示产品标准代号。生产的食品应当符合食品安全标准及明示执行标准。标准执行原则: (一)食品安全标准是唯一强制执行的食品标准,按照《中华人民共和国食品安全法》管理,包括食品安全国家标准、食品安全地方标准。其他标准是推荐性标准,按照《中华人民共和国标准化法》管理,包括国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准。 (二)企业可以执行食品安全标准,也可以执行推荐性标准或企业标准。执行标准的项目应涵盖食品安全标准全部项目,且各项目的技术要求不得低于食品安全标准的相关要求,鼓励企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。
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