根据《关于进一步完善和落实鲜活农产品运输绿色通道政策的通知》（交公路发〔2009〕784号），“享受‘绿色通道’政策的车辆，装载鲜活农产品应占车辆核定载质量或车厢容积的80%以上，且没有与非鲜活农产品混装等行为。”因此，除去用于保鲜的冰块，鲜活农产品应占车辆核定载质量或车厢容积的80%以上，才可以享受鲜活农产品运输“绿色通道”政策。