国家市场监督管理总局负责婴幼儿配方乳粉产品配方、特殊医学用途配方食品注册管理工作。自2018年1月1日起生产的婴幼儿配方乳粉产品配方必须经过总局注册，自2019年1月日起生产的特殊医学用途配方食品必须经过总局注册。

《食品安全法》第三十三条规定食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： （一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； （三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度； （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； （五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁； （六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输； （七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器； （八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备； （九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准； （十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害； （十一）法律、法规规定的其他要求。

“泰山品质”认证是经国家认监委批准、由省质监局授权、引入国际通行的第三方认证评价机制、依托认证机构联盟组织开展的认证评价活动。是我省运用认证手段培育一批符合“品质卓越、 自主创新、管理先进、品牌高端、标准领先、绿色发展”要求的质量 品牌，加快我省产品、服务品牌高端化、企业国际化、产品服务卓越 化步伐，助力山东经济髙质量发展的一项质量提升工程。

一是企业或组织自主申报。在企业或组织自愿申请的基础上，依据《“泰山品质”评价细则》填写《“泰山品质”认证组织自我评价报告》、《“泰山品质”资格评价申请书》，或至山东省质量技术审查评价中心有限公司/业务范围/泰山品质（网址：http：//www.sdqte.com.cn）下载，提交相关申请材料。二是通过市场监管部门、行业协会组织申报。各市市场监管局、 行业协会组织指导填写《“泰山品质”认证组织自我评价报告》、《“泰 山品质”资格评价申请书》，提交相关申请材料。

强制性产品认证，又称CCC认证，是中国政府为保护广大消费者的人身健康和安全，保护环境、保护国家安全，依照法律法规实施的一种产品评价制度，它要求产品必须符合国家标准和相关技术规范。强制性产品认证，通过制定强制性产品认证的产品目录和强制性产品认证实施规则，对列入《目录》中的产品实施强制性的检测和工厂检查。凡列入强制性产品认证目录内的产品，没有获得指定认证机构颁发的认证证书，没有按规定加施认证标志，一律不得出厂、销售、进口或者在其他经营活动中使用。