8月27日上午，2015年秋季山东省糖酒商品交易会在泰山国际会展中心举行开幕仪式。市委副书记、市长王云鹏到会祝贺并宣布交易会开幕。

　　市委常委、副市长刘卫东代表市委、市政府向参会嘉宾表示欢迎，向多年来关心、支持泰安发展的各界朋友表示感谢。他在致辞中说，山东省糖酒商品交易会是糖酒食品行业组织者、生产者、经销者、消费者共同举办的一项盛会。历届糖酒会对促进糖酒商品行业的发展都发挥了极其重要的作用。本届糖酒会在时隔18年后再次落户泰安，也是泰山国际会展中心建成后举办的规模最大的展会，充分体现了山东省糖酒副食品商业协会以及社会各界对泰安的信任和支持。对此，泰安市委、市政府高度重视，本着“精心策划、竭诚服务”的理念，下决心把本届糖酒会办成泰安历史上“规模最大、秩序最好、效益最高”的展会，为树立糖酒副食品行业的展会品牌作出应有的贡献。泰安也将以本次交易会为契机，进一步完善办展条件，提升服务水平，为今后继续承办糖酒交易会和举办更多展会提供更加优良的环境。希望各位来宾在泰期间多走走、多看看，体验风土人情，感受发展环境，考察产业布局，寻求合作机会，对泰安的转型升级、跨越发展多提宝贵意见。

　　省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，《华夏酒报》总编辑韩文友，市人大常委会副主任刘汉玲，市政协副主席张甲军，市里老领导闫新建出席开幕式。

　　山东省糖酒商品交易会是我省最大的专业性会议之一，也是该行业在全国范围内唯一的省级商品交易会，展品涉及酒类、饮料、乳制品、副食品及包装、印刷、灌装机械等，对举办地经济尤其是住宿、餐饮、广告传媒等行业具有巨大的拉动作用。本届交易会参展企业1500多家、参会代表预计超过5万人，室内展出面积近3万平方米。

　　交易会一年两届，本届为第74届，由省糖酒副食品商业协会主办，泰安市人民政府支持。我市与省糖酒副食品商业协会达成战略合作协议，今后每两年定期在泰安举办一届山东省糖酒商品交易会，春季和秋季交易会交替举办。